gateaux

MES BUCHES DE NOEL Voici en exclusivité mondiale (ben quoi !!?) les 2 bûches que j’ai préparé pour le repas de noël. Je n’en suis pas peu fière, et pour cause, c’était une grande première pour moi !! La première est au chocolat blanc/ framboises… Et la...

Bavarois chocolat blanc – framboises Les fêtes sont une occasion pour moi de tester de nouvelles choses, et cette fois ci, c’était pour l’anniversaire de maman qui fêtait ses…euh…25 ans !! lol !! J’avais très envie d’un mariage de fruits et de chocolat...

BICHOCO aux couleurs de l’automne…. Gateau composé de 2 bavarois, un au chocolat noir et l’autre au chocolat blanc sur un fond de génoise (et joyeux anniversaire à mon chéri !!!) Bavarois chocolat blanc : 170g de chocolat blanc 40g de sucre 3 jaunes d’œufs...

MILLE FEUILLES (1ère partie) Petite pensée pour Alain qui me réclamait ce gâteau depuis 3 ans !!!!! Alors, chose promise… - 3 pâtes feuilletées - sucre glace - un peu de lait Pour la crème patissière : - 5 jaunes d’œufs - 750ml de lait - 180g de sucre...

MILLE FEUILLES FRAISES CHOCOLAT (2ème partie) - 3 pâtes feuilletées - 1 barquette de fraises - sucre glace - cacao (van houten) Pour la crème patissière au chocolat : - 150g de chocolat au lait spécial pâtisserie - 5 jaunes d’œufs - 750 ml de lait - 180g...

J'ai eu la merveilleuse idée de demander à mon homme d'aller m'acheter 4 ou 5 pommes pour faire une petite tarte, et devinais ce qu'il ramène ?? des pommes...oui...mais 2kg !! celles qu'on achète dans les gros paquets pré-emballés au rayon "fruits", et...

GATEAU ROSE AUX PECHES Pour le gâteau : - 250g de farine - 150g de sucre - 90g de beurre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 tube de colorant alimentaire rouge - 1 grosse boîte de pêches au sirop Pour la crème pâtissière: - 2 verres de lait -...