TARTE CERISES CHOCOLAT 

-  Une pâte brisée 
- Cerises (env. une assiette creuse) 
- 80g de sucre 
- 1 cuillère à soupe d'amande en poudre 
- 3 oeufs 
- 1 verre de lait 
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche 
- 6 carrés de chocolat noir à pâtisserie  

PRÉPARATION 

Dénoyautez les cerises et les mettre dans une assiette coté chair vers le bas pour laisser le jus s'écouler.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre, puis ajoutez la poudre d'amande. 
Mettre ensuite la crème fraîche et le verre de lait et remuez au fouet. 
Dans une coupelle, cassez les morceaux de chocolat et faire fondre au micro ondes. 
Ajoutez le à la préparation et mettez de coté quelques instants.

Étalez la pâte brisée et disposez les cerises coté chair vers le bas, puis versez par dessus la préparation. 
Rabattre trés légèrement les bords de la pâte vers l'intérieur et mettre au four th°7 , pour le temps de cuisson je fais à l'oeil, mais à surveiller car ça cuit vite.

Dégustez trés frais, c'est un bonheur !!!!!