Parce que c'est bon pour le moral...

                  * Muffins After Eight *

  

            

Ahhh les fameux chocolats After Eight !!! Ceux dont l’emballage si fin et si chic appelle déjà à la tentation…Ce petit goût de menthe caché dans cet enrobage de chocolat…Ca y est !! vous bavez devant l’écran ??!

Alors ces muffins sont pour vous….

Pour 8 ou 9 muffins : (recette dénichée ici et modifié à ma convenance)

- 250g de farine

- ½ sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 100g de beurre

- 100g de sucre roux (le blanc fait aussi bien l’affaire)

- 2 Å“ufs

- des « After Eight Â»

Mélanger le sucre, les œufs et le beurre fondu.

Ajoutez y le mélange farine, levure, sel sans trop mélanger.

Remplir de moitié les moules à muffins, ajouter au milieu de chacun un After Eight coupé en 4, et recouvrir de pâte mais pas jusqu’à rabord !

      

Puis enfourner th°6/7 pendant 20 minutes…


       

A déguster tiède pour en apprécier le cœur fondant…